Η σημαντικότερη διοργάνωση του οινικού κόσμου στην Ελλάδα ο Χάρτης των Γεύσεων θα πραγματοποιηθεί, λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που έχουν προκύψει, το Σάββατο 6 και την Κυριακή 7 Φεβρουαρίου 2021, στους χώρους του συνεδριακού Κέντρου Ιωάννης Βελλίδης στη Θεσσαλονίκη.
Μια οινική διοργάνωση που προωθεί και επικοινωνεί το ελληνικό κρασί προβάλλοντας το, σε χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο μετέφερε τις ημερομηνίες διεξαγωγής της τον Φεβρουάριο 2021, περίοδο κατά την οποία αναμένεται η επανεκκίνηση της εκθεσιακής δραστηριότητας στην Ελλάδα.
Η σημαντικότερη πλατφόρμα συνάντησης του κόσμου του κρασιού φιλοξενεί πάνω από 150 οινοποιεία από την αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας αλλά και του εξωτερικού, προβάλλοντας τα προϊόντα και την οινική προσωπικότητα των επαγγελματιών στο ευρύ καταναλωτικό κοινό.
Η διοργάνωση πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά, το 2003 στοχεύοντας στην ποιοτική, στοχευμένη επικοινωνία και προώθηση του ελληνικού κρασιού και κατ΄επέκταση στη δημιουργία οινικής παιδείας για το κοινό.
Πλέον λειτουργεί ως ένας τεράστιος πόλος έλξης και συγκεντρώνει όλο τον κόσμο που απασχολείται και ενδιαφέρεται για το κρασί στην Ελλάδα.
Υπεύθυνη για την διοργάνωση της εκδήλωσης είναι η εταιρεία οινικής παραγωγής Wine Plus, με μεγάλη εμπειρία στην εκπόνηση προγραμμάτων προβολής και προώθησης οίνου.
Φέτος συμπληρώνονται 18 συνεχόμενα χρόνια διοργάνωσης του Χάρτη των Γεύσεων και όπως κάθε χρόνο οινοποιοί, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς θα προβάλλουν τα προϊόντα και τη δραστηριότητά τους στους χιλιάδες επισκέπτες τους.
Νέες ετικέτες, συσκευασίες αλλά και φρέσκα κρασιά του 2020 κάνουν το ντεμπούτο τους σε αυτή την εκδήλωση,διεγείροντας τις αισθήσεις και εξάπτοντας το ενδιαφέρον όσων παρακολουθούν τον οινικό τομέα.
Την εκδήλωση όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος αναμένεται να την επισκεφθούν καταναλωτές αλλά και επαγγελματίες, ενώ δεν θα λείπουν οινικές προσωπικότητες και επαγγελματίες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Οινοποιοί από κάθε αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς οίνων, θα περιμένουν τους χιλιάδες επισκέπτες, φίλους του κρασιού και επαγγελματίες του χώρου από ολόκληρη την επικράτεια, αλλά και από το εξωτερικό, για να τους παρουσιάσουν τις γνωστές αγαπημένες επιλογές, από τις φημισμένες περιοχές της Ελλάδας και της υφηλίου.
Η «παιδεία του κρασιού» και η «εμπειρία της γεύσης» που προσφέρει η συγκεκριμένη εκδήλωση, εμπλουτίζεται με παράλληλες εκδηλώσεις για τις οποίες έχουν φροντίσει, όπως κάθε χρόνο, οι διοργανωτές.
Μεταξύ άλλων συμπεριλαμβάνουν, άνοιγμα των αφρώδων κρασιών, παρουσίαση βιβλίου Τα κρασιά της Ελλάδας, επίδειξη μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, τα βασικά βήματα της γευστικής δοκιμής, παρουσίαση νέων ετικετών και πρόταση από τους οινοποιούς του χάρτη για το κρασί τους που “πρέπει” να δοκιμάσετε.
