Η Γιορτή Μελιού Θεσσαλονίκης επιστρέφει για 17η χρονιά και σας περιμένει από την Πέμπτη 8 έως την Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2026 στο Πάρκο Ξαρχάκου, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης για τέσσερις μέρες γεμάτες μέλι, μουσική και χορό!
Γνωρίστε από κοντά τους μελισσοκόμους του Συλλόγου, δοκιμάστε διάφορες ποικιλίες μελιού και δείτε πώς γίνεται ο τρύγος.
Την Πέμπτη 8 Οκτωβρίου 2026, συζητήστε για το μέλι με την καθηγήτρια του ΑΠΘ Χρυσούλα Τανανάκη, σε μια ανοιχτή κουβέντα για όλους.
- Διαδραστική επίδειξη τρύγου κάθε μέρα
- Ενημέρωση για σχολεία από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του ΑΠΘ
- Παραδοσιακοί χοροί από τη Μακεδονία, τη Θράκη, τα νησιά και την Κρήτη
- Ρεμπέτικη βραδιά και μουσικοχορευτική παράσταση
- Θέατρο σκιών: «Ο Καραγκιόζης στα μέλια!»
- Γευστικές δοκιμές και κέρασμα με μέλι
Η γιορτή είναι μια ευκαιρία για μικρούς και μεγάλους να γνωρίσουν τον κόσμο της μέλισσας και να γευτούν ποιοτικά μέλια, ελεγμένα από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του ΑΠΘ.
Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Ελάτε να γιορτάσουμε μαζί το μέλι και να γνωρίσουμε τους μελισσοκόμους του Μελισσοκομικού Σύλλογου Νομού Θεσσαλονίκης!
Η Γιορτή Μελιού Θεσσαλονίκης ξεκίνησε το 2007 και έκτοτε διοργανώνεται κάθε χρόνο από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και την Ε΄ κοινότητα του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Είναι μια εκδήλωση αφιερωμένη στον εορτασμό του μελιού και της μελισσοκομίας, μια παράδοση που έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική κουλτούρα και ιστορία. Κάθε χρόνο, η γιορτή συγκεντρώνει πλήθος μελισσοκόμων, μέλη του Συλλόγου, οι οποίοι παρουσιάζουν τα προϊόντα τους στο κοινό.
Στην Γιορτή Μελιού 2026 Θεσσαλονίκης, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διάφορες ποικιλίες μελιού. Εκτός από τις γευστικές δοκιμές, η γιορτή περιλαμβάνει και μια σειρά από εκδηλώσεις, όπως εκπαιδευτικά σεμινάρια, παραδοσιακή και μοντέρνα μουσική, χορούς, και εργαστήρια για παιδιά.
Στόχος της γιορτής μελιού είναι η επικοινωνία του παραγωγού μελισσοκόμου και των ειδικών επιστημόνων του κλάδου με τον καταναλωτή, και η ενημέρωση του κοινού, όχι μόνο για τα προϊόντα της μέλισσας, αλλά κυρίως για την προσφορά της στο περιβάλλον και το οικοσύστημα.
Η γιορτή μελιού δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για να απολαύσει κανείς εξαιρετικές γεύσεις, αλλά και για να γνωρίσει καλύτερα την αειφόρο ανάπτυξη και την αξία της μέλισσας στη φυσική παραγωγή και την προστασία του περιβάλλοντος.
Όλα τα προϊόντα που εκτίθενται είναι αυστηρά ελεγμένα από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας ΑΠΘ και πληρούν τα ποιοτικά κριτήρια της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Είναι ασφαλή και διατηρούν την υψηλή βιολογική αξία των φυσικών και ανεπεξέργαστων προϊόντων μέλισσας.
Ημερήσιο πρόγραμμα 17ης Γιορτής Μελιού Θεσσαλονίκης 2026
- Πέμπτη 8 Οκτωβρίου 2026
Η πρώτη ημέρα της 17ης Γιορτής Μελιού 2026 στη Θεσσαλονίκη αρχίζει στις 10:00. Έως τις 13:00, το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του ΑΠΘ θα πραγματοποιεί ενημέρωση για σχολεία, ενώ από τις 10:00 έως τις 17:00 ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης θα ενημερώνει τους καταναλωτές.
Στις 17:00 θα πραγματοποιηθεί διαδραστική επίδειξη τρύγου από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης. Η επίσημη τελετή έναρξης θα ακολουθήσει στις 19:00.
Στις 19:30 θα διεξαχθεί ανοιχτή ενημερωτική συζήτηση για το κοινό με τη Χρυσούλα Τανανάκη, καθηγήτρια του ΑΠΘ και διευθύντρια του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας – Σηροτροφίας του ΑΠΘ.
Το πρόγραμμα της ημέρας ολοκληρώνεται με παραδοσιακούς χορούς. Στις 20:30 εμφανίζεται ο Λαογραφικός Χορευτικός Όμιλος ΧΑΝΘ και στις 21:00 η Αδελφότητα Προκοπιέων Μακεδονίας – Θράκης «Όσιος Ιωάννης ο Ρώσσος».
- Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2026
Από τις 10:00 έως τις 13:00, το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του ΑΠΘ θα υποδέχεται και θα ενημερώνει σχολεία. Παράλληλα, από τις 10:00 έως τις 17:00, ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης θα παρέχει ενημέρωση στους καταναλωτές.
Στις 18:00 θα πραγματοποιηθεί διαδραστική επίδειξη τρύγου από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης. Στις 20:00 ακολουθεί ρεμπέτικη βραδιά με τον Μιχάλη Κουτζιάρη και τον Γιώργο Δίγκα, ενώ στις 21:00 ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης θα προσφέρει κέρασμα με μέλι στους επισκέπτες.
- Σάββατο 10 Οκτωβρίου 2026
Το πρόγραμμα του Σαββάτου ξεκινά στις 11:00 με ενημέρωση των καταναλωτών από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης, η οποία θα διαρκέσει έως τις 17:00.
Στις 18:00 θα ακολουθήσει διαδραστική επίδειξη τρύγου. Το μουσικοχορευτικό πρόγραμμα αρχίζει στις 19:00 με παραδοσιακούς νησιώτικους χορούς από τον Λαογραφικό Όμιλο Παπάφη. Στις 19:20 ο Πολιτιστικός Μορφωτικός Σύλλογος Ευόσμου θα παρουσιάσει παραδοσιακούς χορούς της Μακεδονίας και στις 19:35 ο Πολιτιστικός Σύλλογος Νέων Μαλγάρων θα παρουσιάσει μουσικοχορευτική παράσταση.
Στις 20:05 τη σκυτάλη παίρνει ο Σύλλογος Κρητών Ωραιοκάστρου και Φίλων με παραδοσιακούς κρητικούς χορούς. Η βραδιά ολοκληρώνεται στις 20:30 με κέρασμα με μέλι από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης.
- Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2026
Την τελευταία ημέρα της διοργάνωσης, από τις 11:00 έως τις 17:00, ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης θα ενημερώνει τους καταναλωτές για το μέλι και τη μελισσοκομία.
Στις 18:00 θα πραγματοποιηθεί διαδραστική επίδειξη τρύγου από τον Σύλλογο. Το πρόγραμμα της 17ης Γιορτής Μελιού ολοκληρώνεται στις 19:30 με την παράσταση θεάτρου σκιών «Ο Καραγκιόζης στα μέλια!» από το Σκιοθέατρο Αγάπιος Αγαπίου.
