Γεύσεις από όλο τον κόσμο στην «καρδιά» της Τούμπας: Το Food Truck Festival 2026 επιστρέφει!
Καντίνες με γεύσεις από όλο τον κόσμο στήνονται στην πλατεία Μικρασιατικού & Θρακικού Ελληνισμού (Πολιτιστικό Κέντρο) φέρνοντας την παγκόσμια γαστρονομία στην «καρδιά» της Τούμπας.
Οι μυρωδιές κατακλύζουν κάθε γωνιά, ενώ η μουσική θα «ανεβάσει» τη διάθεση των επισκεπτών, δημιουργώντας μια ανεπανάληπτη εμπειρία.
Το Food Truck Festival 2026 επιστρέφει θριαμβευτικά στην Τούμπα, σχεδόν ένα χρόνο μετά την τεράστια επιτυχία του, την Πέμπτη 7 Μαΐου 2026.
Απολαύστε bao buns που σας «ταξιδεύουν», τσιγγάνικη κουζίνα που αφήνει ανεξίτηλες αναμνήσεις, μοναδικά hot dogs, ζουμερά σουβλάκια και corn dogs που θα λατρέψετε.
Φέτος, θα ζήσετε και την εμπειρία του αυθεντικού American Texas BBQ με ένα barbeque διαστάσεων 3 μέτρων με διάμετρο 1,4 μέτρα για ζουμερά κρέατα, καπνισμένα αργά, που λιώνουν στο στόμα κι έχουν άρωμα Νότου!
Συνοδέψτε το street food σας με παγωμένες μπύρες που ταιριάζουν με όλα και δροσιστικά signature cocktails, για να ολοκληρώσετε την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο.
Το φεστιβάλ θα λειτουργεί την Πέμπτη 07 και την Παρασκευή 08 Μαΐου 2026 από τις 17:00 έως τις 00:00, ενώ το Σάββατο 09 και την Κυριακή 10 Μαΐου 2026 από τις 12:00 έως τις 00:00.
Το American Texas BBQ της Flexi Wheels και ο Σπύρος Μακρής με την Σοφία Δανέζη “ανάβουν φωτιές” στο Food Truck Festival 2026 στην Τούμπα.
Η Θεσσαλονίκη ετοιμάζεται να γεμίσει αρώματα καπνιστού BBQ και αυθεντικής αμερικανικής εμπειρίας, καθώς το American Texas BBQ της Flexi Wheels κάνει δυναμική εμφάνιση στο Food Truck Festival, από τις 7 έως τις 10 Μαΐου 2026, μπροστά στο Πολιτιστικό Κέντρο Τούμπας (Λαμπράκη με Κλεάνθους).
Οι καπνοί… προειδοποιούν: κάτι αξέχαστο ψήνεται.
Σε ένα εντυπωσιακό setup που θυμίζει αυθεντικό Texas pit, ο κιμάς αλέθεται ζωντανά μπροστά στο κοινό, οι φλόγες παραμένουν αναμμένες ασταμάτητα και εκλεκτά κομμάτια κρέατος σιγοψήνονται με την παραδοσιακή τεχνική “low & slow” σε έναν επιβλητικό smoker 3 μέτρων, διαμέτρου 1,4 μέτρων.
Εδώ δεν υπάρχουν shortcuts. Μόνο υπομονή, φωτιά και τεχνική.
Το αποτέλεσμα; Κάθε μπουκιά είναι ζουμερή, γεμάτη καπνιστό άρωμα και απόλυτα ισορροπημένη. Μια αυθεντική εμπειρία American Texas BBQ που ξεχωρίζει.
Το Food Truck Festival όμως, δεν είναι μόνο γεύσεις και αρώματα, αλλά και μουσική, χορός και διασκέδαση.
Κι αυτό υπόσχονται ο Σπύρος Μακρής και η Σοφία Δανέζη, που ανοίγουν τα μουσικά lives του φεστιβάλ το βράδυ της Πέμπτης. Στις 21:00 θα ανέβουν στη σκηνή για να δώσουν ρυθμό, ενέργεια και ένταση στην πρώτη βραδιά του φεστιβάλ, δημιουργώντας την ιδανική ατμόσφαιρα για ένα αξέχαστο ξεκίνημα.
Η είσοδος είναι ελεύθερη, προσφέροντας σε όλους την ευκαιρία να απολαύσουν αυτή την μοναδική εμπειρία.
Το Food Truck Festival διοργανώνει ο «Φάρος του Κόσμου» και η Δ’ Δημοτική Κοινότητα Δήμου Θεσσαλονίκης, με την υποστήριξη του Σωματείου «Street Foods In Greece».
