Η Food & Drinks 2026 που διεξάγεται στο Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί μια εκθεσιακή προσέγγιση, προσαρμοσμένη στις σύγχρονες απαιτήσεις του lifestyle της γαστρονομίας και έχει στόχο να αναδείξει την πλούσια μεσογειακή διατροφή και τις πλέον σύγχρονες μεθόδους παραγωγής προϊόντων που επικρατούν στον κλάδο.
Περίπτερα ΔΕΘ: 8 – 9 – 10 – 16
Από Παρασκευή 13 έως και Κυριακή 15 Νοεμβρίου 2026
Το εκθεσιακό γεγονός, εμπλουτισμένο με πληθώρα ενημερωτικών και γευστικών εκδηλώσεων αλλά και θεματικών αφιερωμάτων, δίνει την ευκαιρία σε εγχώριους και ξένους παραγωγούς να προβάλουν το επιχειρηματικό τους προφίλ και να αναπτύξουν την εξαγωγική τους δραστηριότητα μέσα από ένα πρόγραμμα στοχευμένων εμπορικών επαφών για την προσέλκυση διεθνών αγορών.
Είναι η μοναδική πιστοποιημένη διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα κατά τα πρότυπα της Παγκόσμιας Ένωσης Εκθέσεων (UFI).
Η Food & Drinks 2026 by Detrop και η Philoxenia – Hotelia 2026 έρχονται μαζί να ενισχύσουν και πάλι την άρρηκτη σχέση φιλοξενίας και γαστρονομίας.
Οι δύο ξεχωριστές εκθεσιακές ενότητες, προσφέρουν έναν ενιαίο χώρο συνάντησης στους επαγγελματίες του τουρισμού, της εστίασης και της φιλοξενίας, με στόχο τη δημιουργία δυναμικών συνεργειών για την ποιοτική τουριστική ανάπτυξη.
Εκθέματα
- Ελαιόλαδo – Ελιές
- Συσκευασία
- Μηχανήματα – Εξοπλισμός ελαιοκομίας & επεξεργασίας
- Προϊόντα θρέψης & παραγωγής
- Προϊόντα ελιάς
- Ελαιοτουρισμός
- Φορείς
- Υπηρεσίες
Κρασιά
- Αποστάγματα
- Μπύρες
- Ποτά
- Ηδύποτα
- Xυμοί – Aναψυκτικά
Χαρμάνια & προϊόντα καφέ
- Μηχανές & συσκευασία
- Μηχανήματα & εξοπλισμός επεξεργασίας καφέ
- Ροφήματα σοκολάτας
- Είδη σνακ
- Μπισκότα
- Αρτοποιήματα
- Mπάρες δημητριακών
Ειδικά προϊόντα
• Παντοπωλείου (grocery)
• Εκλεκτά (deli)
• Κατεψυγμένα
Ομαδικές συμμετοχές
Διεθνείς συμμετοχές
Υπηρεσίες – Φορείς
Γαλακτοκομικά
- Γάλα
- Γιαούρτι
- Τυρί
- Βούτυρο
Μέλι
- Μελισσοκομικά προϊόντα
- Βότανα
- Αρωματικά φυτά
- Αιθέρια έλαια και ανθοϊάματα
- Καλλυντικά
Ψάρια
- Θαλασσινά
- Καρκινοειδή
- Οστρακοειδή
- Αλίπαστα
- Κονσέρβες κ.α.
Μηχανήματα & εξοπλισμός
- Συσκευασία
- Εργαλεία
- Εξοπλισμός εστίασης
- Νέες τεχνολογίες
- Επαγγελματικά οχήματα
- Υπηρεσίες κ.α.
Κρέας
- Παράγωγα κρέατος
- Πουλερικά
- Αλλαντικά
“All About Café”:
Το “All About Café” είναι ο απόλυτος προορισμός για τον κόσμο του καφέ. Ως μια ξεχωριστή και αυτοτελής εκθεσιακή ενότητα της FOOD & DRINKS 2026, μετατρέπεται σε ένα ζωντανό φεστιβάλ γεύσης, γνώσης και έμπνευσης.
Επαγγελματίες του κλάδου και λάτρεις του καφέ συναντιούνται σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο, γεμάτο εκλεκτές ποικιλίες, αρώματα και καινοτόμες προτάσεις.
Μέσα από εξειδικευμένα σεμινάρια, παρουσιάσεις και δημιουργικές συζητήσεις, έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τις νέες τάσεις της αγοράς, να ανταλλάξουν εμπειρίες και να εξερευνήσουν το μέλλον της κουλτούρας του καφέ.
Σεμινάρια Καφέ & Workshops:
Καταξιωμένοι επαγγελματίες που έχουν ξεχωρίσει στο χώρο του καφέ, αλλά και διακεκριμένοι Baristas, θα δώσουν τα φώτα τους στο κοινό μέσα από μια σειρά σεμιναρίων και παρουσιάσεων.
Coffee Village:
Αναγνωρισμένοι roasters της αγοράς θα παρουσιάσουν στους επαγγελματίες του καφέ τις τελευταίες τάσεις στην προμήθεια, τον χειρισμό, το καβούρδισμα, την παρασκευή και τη διανομή του καφέ.
Γευσιγνωσία καφέ:
Γευστικές δοκιμές ποικιλιών καφέ από διάφορες φάρμες του κόσμου με ειδικό εξοπλισμό και τους κατάλληλους εισηγητές.
Πληροφορίες για τους Επισκέπτες:
Τοποθεσία:
Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
Ημέρες & Ώρες:
13-15/11/2026
Παρασκευή 11:00 – 20:00
Σάββατο 10:00 – 20:00
Κυριακή 10:00 – 18:00
Την έκθεση FOOD & DRINKS 2026 μπορούν να επισκεφτούν επιχειρηματίες / επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στους παρακάτω τομείς του κλάδου:
- Βιομηχανίες Τροφίμων
- Καφέ – Μπαρ
- Έμποροι Τροφίμων & Ποτών
- S/M, H/M, Cash & Carry, Discount Markets
- Μαζική Εστίαση
- Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική
- Κατ/μα Delicatessen, Παραδοσιακό Παντοπωλείο,
- Κατ/µα Βιολογικών Προϊόντων
- Καφεκοπτεία, Καταστήματα Ζαχαρωδών
- Κρεοπωλεία
- Σύμβουλοι Επιχειρήσεων & Ανάπτυξης
- Εξαγωγές και Εισαγωγές
- F&B Managers Ξενοδοχείων
- Οινοποιεία – Αποστακτήρια
- Χονδρέμποροι
- Εξοπλισμός Βιομηχανίας Τροφίμων
- Κατασκευαστές και Έμποροι Μηχανημάτων & Εξοπλισμού
- Αντιπρόσωποι
- Συσκευασία
- Κάβες Ποτών
- Έμποροι Πρώτων Υλών, Προμηθευτές
- Τεχνολόγοι Τροφίμων
- Σχολές Μαγειρικής
- Χημικά
- Εφοδιαστικές Αλυσίδες
- Δίκτυα Διανομής
Είσοδος:
Η είσοδος επιτρέπεται σε εμπορικούς επισκέπτες:
με ηλεκτρονική προεγγραφή στην ιστοσελίδα της έκθεσης (απαραίτητο το επαγγελματικό ΑΦΜ)
με εγγραφή στα κέντρα πληροφοριών στις εισόδους των περιπτέρων 8, 10, 16 (απαραίτητη η επίδειξη επαγγελματικής κάρτας ή σφραγίδας της εταιρείας*).
Η είσοδος για το κοινό και για τους επισκέπτες που δεν διαθέτουν πρόσκληση, γίνεται:
με εισιτήριο κόστους 5 ευρώ (€), το Σάββατο 14/11 μετά το μεσημέρι, όπως και την Κυριακή 15/11.
Το ηλεκτρονικό εισιτήριο θα είναι σύντομα διαθέσιμο.
Επισήμανση:
Δεν επιτρέπονται επισκέψεις σχολείων.
Ομαδικές επισκέψεις από επαγγελματικές σχολές, επιτρέπονται κατόπιν επικοινωνίας με το αρμόδιο τμήμα και μόνο σε σπουδαστές ηλικίας άνω των 18 ετών.
Πάρκινγκ:
Η είσοδος των οχημάτων στο Εκθεσιακό Κέντρο γίνεται από την Πύλη των Εμπορευμάτων που βρίσκεται επί της οδού Εγνατία. Θα διατίθενται δωρεάν θέσεις στάθμευσης για εκθέτες και επισκέπτες εντός των διαθέσιμων περιπτέρων, κατόπιν καθοδήγησης από τους υπεύθυνους της πύλης.
Παράλληλα, ενημερώνουμε τους πελάτες μας, ότι η εταιρεία διαθέτει δύο Πάρκινγκ επί πληρωμή για βραχυχρόνια ή μακροχρόνια στάθμευση.
Συχνές Ερωτήσεις
Επιτρέπεται η είσοδος στα κατοικίδια; Είναι pet friendly η έκθεση;
Η έκθεση δεν είναι pet friendly.
Επιτρέπεται η είσοδος σε ανηλίκους;
Επιτρέπεται η είσοδος σε ανήλικους, εφόσον συνοδεύονται από ενήλικες.
Οι εκθεσιακοί χώροι είναι προσβάσιμοι από ΑΜΕΑ;
Ναι. Όλα τα εκθεσιακά περίπτερα της HELEXPO, διαθέτουν ράμπες για την εξυπηρέτηση των ατόμων με κινητικές ιδιαιτερότητες.
