Υποδεχόμαστε το 2018 με ένα ανεπανάληπτο dinner party στο μοναδικό barless bar της πόλης. Δοκιμάστε το ιδιαίτερο μενού μας υπό τη μουσική του dj Anatoli, που μας μεταφέρει στο νέο έτος με τους μοναδικούς ήχους της πόλης.
Μενού Πρωτοχρονιάς:
- Κρεμμυδόσουπα με κρουτον γραβιέρας.
- Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα με ρόδι, καραμελωμένο φουντούκι και dressing από blueberry.
- Αγριογούρουνο μπρεζέ με πουρέ αγγινάρας, κρεμμύδια κονφί και σάλτσα από κρασί marsala.
- Αρνίσιο καρέ sous-vide με κρούστα μυρωδικών, πουρέ πατζάρι και γιαούρτι αρωματσιμένο με lime.
- Millefeuille με παντεσπάνι – πατισερί σοκολάτας με drambuie και φρούτα του δάσους.
- Ποτήρι λευκό / κόκκινο κρασί Κτήμα Βιβλία Χώρα ή ποτήρι σαμπάνιας Moet & Chandon.
Τιμή 50 ευρώ.