Η δράση αποτελεί πρωτοβουλία της πολιτιστικής ομάδας Thessaloniki Walking Tours και της SYMVOLI: Conference & Cultural Management, οι οποίες σε συνεργασία με την Αγορά Μοδιάνο διοργανώνουν έξι δωρεάν ξεναγήσεις για το κοινό κάθε Τρίτη απόγευμα μέχρι αρχές Μαρτίου.
Στο πλαίσιο της κάθε ξενάγησης, ο καθοδηγητής ξεναγός Τάσος Παπαδόπουλος, θα συστήσει τον χώρο σε όσους το επιθυμούν, ενώ παράλληλα οι ενδιαφερόμενοι θα έχουν τη δυνατότητα να μάθουν για την ιστορικότητα της αγοράς Μοδιάνο, γνωστή και ως Κεντρική Στοά Τροφίμων, έτσι ώστε να συνδεθούν με τον τόπο, τον χρόνο, τις μυρωδιές και τους ανθρώπους που άφησαν το στίγμα τους στην πιο σπουδαία αγορά της Θεσσαλονίκης.
Περίπου εκατό χρόνια μετά τη δημιουργία της, η Κεντρική Αγορά Μοδιάνο άνοιξε και πάλι τις πόρτες της – στις 5 Δεκεμβρίου 2022 – για τους Θεσσαλονικείς και τους επισκέπτες της πόλης, προσφέροντας σε όσους επιλέξουν να την επισκεφθούν επιλεγμένα προϊόντα Α’ ποιότητας.
Στη νέα της εποχή ως ένα food market ευρωπαϊκών προδιαγραφών, χωρίς όμως να χάσει το αρχιτεκτονικό στίγμα και η ιστορικότητά της, η στοά Μοδιάνο συγκεντρώνει τα καλύτερα προϊόντα και φέρνει τους ανθρώπους κοντά.
Στο ανακαινισμένο κτίριο μπορεί κανείς να βρει παραδοσιακά καταστήματα, όπως μανάβικα, ιχθυοπωλεία, κρεοπωλεία και ντελικατέσεν, καθώς επίσης και ένα wine bar το οποίο εστιάζει σε κρασιά ήπιας οινοποίησης, ένα γερμανικό αλλαντοποιείο που φτιάχνει τα δικά του λουκάνικα, ένα vegan spot, μια cevicheria, έναν φούρνο με ζυμάρια αργής ωρίμανσης και ένα παγωτατζίδικο που έχει ως βασικό συστατικό το αγουρέλαιο.
Σε λειτουργία βρίσκονται προς το παρόν 75 καταστήματα, μικρότερα των 20 τ.μ., από όπου μπορεί κανείς να αγοράσει ποιοτικά προϊόντα.
Σημείο συγκέντρωσης είναι το Άγαλμα Βενιζέλου στην Πλατεία Αριστοτέλους.
Ο επιτρεπόμενος αριθμός συμμετεχόντων είναι μέχρι 38 άτομα και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Για τη συμμετοχή στη δράση απαραίτητη είναι η δήλωση συμμετοχής στην ηλεκτρονική φόρμα κράτησης, που θα βρείτε στο τέλος του άρθρου.